Tomad y bebed. Es otra sed. Sed de juicio, no de agua, el agua es vicio para peces. Es humano destino; quien entiende de vino ha vivido dos veces.
CATARSIS : VIVIR DOS VECES
Purificación, liberación o transformación interior suscitadas por una experiencia vital profunda.
Un evento social inmersivo. Bodegas escogidas, vinos de capricho, música y maridaje. Un encuentro del profesional con el buen aficionado. Hablando de vino sin filtro, con poso.
En la memoria está la caja de olores. El vino no es para profesionales; es parte de una vida más pletórica. Un viaje en el tiempo y el espacio, a momentos y a paisajes. Es un fenómeno antropológico singularísimo.
Ley Seca es el refugio del vino como sujeto de culto. Para inquietos, románticos y pensadores.
